Proefpakket van 6 uitgelezen wijnen, waaronder een kiddushwijn, uit Judea en Samaria!
Inclusief de proefnotities van onze vinoloog

Jerusalem Hills Muscat
Kleur: Licht goudgeel
Geur: Zoete muscaatgeur, iets citroen en bloemen
Smaak: De muskaat overheerst met daarin verweven tonen van tropisch fruit, licht floraal en heel licht citroen
Moses - Cabernet Sauvignon
Kleur: Granaatrood
Geur: Rood fruit zoals zwarte bessen en tonen van kersen. Op de achtergrond tonen van gedroogde krenten en cranberries
Smaak: De Cabernet Sauvignon is een druif die wat rijping nodig heeft. Deze wijn heeft een klein zoetje dat zorgt voor een milde afdronk
Zion Imperial Sauvignon Blanc
Kleur: Licht geel
Geur: Appel, wit fruit, florale tonen
Smaak: Geur impressies en op de achtergrond een zweem van honing
Zion Imperial Cabernet Sauvignon
Kleur: Granaatrood
Geur: Donkere besvruchten, zweem van aardbeien, terroirtonen, tonen van cederhout en zachte drop
Smaak: Donkere besvruchten, kruiden, zachte tanninen, tonen van vanille en zachte drop
Jerusalem Hills Cabernet Shiraz
Kleur: Diep granaatrood
Geur: Iets geurige tonen, donkere besvruchten, tabak
Smaak: Vol, stevig, de tannine is nog goed herkenbaar, je kunt duidelijk proeven dat het percentage Cabernet hoger is dan de Shiraz. Donker fruit (bramen, zwarte bes, vlierbes) met milde kruidigheid en tonen van tabak
Jerusalem Hills Rosé
Kleur: Licht zalmroze
Geur: Frambozen, licht floraal, heel zachte kruiden
Smaak: Behalve fruit, kruiden en bloemen heeft de wijn ook een elegant bittertje, dat extra pit geeft

De samenstelling van het pakket kan afwijken wanneer een wijn tijdelijk op is.

Deze wijn is afkomstig uit een Israëlisch dorp in Judea en Samaria. Dit is de Bijbelse benaming van het gebied waar eeuwenlang Joden en Arabieren samen in vrede gewoond hebben, tot 1948. Internationaal wordt over deze regio gesproken als de Westelijke Jordaanoever of Westoever, een naam die in 1950 aan dit gebied werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten.

In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria.

Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen.
Volgens de Europese Unie is dit product afkomstig van een Israëlische nederzetting in de Westelijke Jordaanoever.
Dit gebied is het Bijbelse hartland.

In Judea en Samaria werken veel Arabische werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken:
1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk
2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen>
3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeder samen!
De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou juist een ramp zijn voor Arabische werknemers.